铝箔袋是各种材料结构的彩印铝莫复合软包装，规格齐全，质量稳定，是真空食品袋的一种。使用铝箔复合袋，针眼少，封口强度高，内容物保质期长。

　　目前，小包装的种类已经数不胜数了，每当在外吃饭或在家做饭时，人们都会不自觉地遇到统一规格的小包装食品、半成品或调味料。像番茄酱和果酱均易于微生物生长并属高酸度的食品，因此通常采用热灌装。同时，这两类产品易于生物化学氧化，在灌装时应注意避免氧的存留并且采用防氧的包装材料。大多数定量小包装的番茄酱采用四边密封铝箔复合袋包装，既防氧也耐热。

　　高脂肪的调味品含脂肪或类脂物多的调味品需要能阻隔脂肪的包装以防脂肪溢出。而现在常用的热成型的单层塑料杯及铝箔层复合袋是最合适的脂肪阻隔包装。