真空包装详解

文章出处：本站作者：Admin人气：发表时间：2018-7-4 10:53:23【大中小】

真空包装的特点

1.排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品腐败变质。

　　2.采用阻隔性（气密性指化学实验仪器的气体密封性能气密性试验主要是检验容器的各联接部位是否有泄漏现象。介质毒性程度为极度、高度危害或设计上不允许有微量泄漏的压力容器，必须进行气密性试验。压力容器应按以下要求进行气密性试更多>>

）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。

　　3.真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。

真空包装的发展　

真空包装技术起源于20世纪40年代。1950年，聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地用于真空包装，此后，真空包装便得到迅速发展。

　　我国的真空包装技术是在上世纪80年代初期发展起来的，而真空充气包装技术在上世纪90年代初期开始少量使用，随着小包装的推广及超市的发展，其适用范围越来越广泛，有些将逐步替代硬包装，前景非常看好。

　　在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。

　　小型真空包装机适用于以复合薄膜或铝箔袋封口，外形小巧、功能实用、操作简便的家用真空包装机，单室真空包装机价格是最经济实惠的一种类型，全自动小型真空包装机采用微电脑程序控制操作系统,机电一体化技术结合，很大程度上满足了人们日常生活的需求。

经济型真空包装机技术特点

　　1.进出料方式:前进右出式

　　2.压缩真空包装机采用热箱固定瞬间加热方式,节省能源

　　3.特殊电热排列,热量分布均匀.

　　4.机体小巧,占地面积小，.

　　5.适用于小批量生产和中量生产.可配合流水线作业，提高效率的真空包装机器.

　　6.采用台湾、日本、韩国原装进口零配,性能稳定可靠

　　可根据您的需要，特殊规格可按客户要求定制，欢迎来电垂询真空包装机价格及真空包装机使用等。

真空包装的适用范围

　　1.腌腊制品:香肠,火腿,腊肉,板鸭等.

　　2.酱腌菜:榨菜,萝卜干,大头菜,泡菜等.

　　3.豆制品:豆腐干,素鸡,豆沙等.

　　4.熟食制品:烧鸡,烤鸭,酱牛肉等.

　　5.方便食品:米饭,即食湿面,熟菜等.

　　6.软罐头:清水笋,糖水水果,八宝粥等.

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